Classico Melone Retato Italiano

Classico Melone Retato Italiano

Del Classico Melone Retato Italiano esistono tantissime varietà, quelli più buoni coltivati per la nostra azienda sono:

  • Macigno
  • Raptor
  • Taureg

Vengono coltivati in periodi diversi perché in base alle ore di luce le qualità organolettiche migliorano, così, si parte con Macigno a giugno, poi si passa a Raptor a luglio e al Taureg in agosto, infine si ritorna al Raptor a settembre.

In questo modo il grado BRIX rimane sui 15 - 16 garantendo un ottimo melone al consumatore; tutte le tre varietà hanno una polpa soda e una buona conservabilità nel post raccolta.

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